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东西面面观

东西面面观

東西麵麵觀

  • 别名:Noodle Road
  • 主演:KEN HOM 譚榮輝
  • 其他:2009年 / 未知分 / 韩国 / 纪录片
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  • 类型:

    纪录片

  • 年代:

    2009

  • 地区:

    韩国

  • 主演:

    KEN HOM 譚榮輝

剧情简介:

东西面面观原名:東西麵麵觀,又名Noodle Road

韓國KBS製作,一連六集的『東西麵麵觀』走遍了歐亞多個國家,追蹤探究8,000年以來麵食的文化及歷史,還走訪大亞洲地區,拍攝到製作不同麵類的新技術,從「麵條」中體驗到迥異的風土人情。『東西麵麵觀』歷時三年拍攝製作,走遍中國大陸、烏茲別克斯坦、不丹、土耳其、義大利等歐亞國家,全面介紹各地麵食文化,利用別出心裁的動畫,呈現麵條的發明,以及麵條由新彊傳入中國內地、亞洲各國以及義大利的經過。  主持人是曾被「紐約時報」選為最偉大的中國烹調權威之一的KEN HOM~譚榮輝(※亦有另譯名:洪恩)。他是出生美國**的華裔美國人,現在英國是享有權威的華裔名廚,在英國主持很多美食節目,本身著作了二十多本美食書籍,相當具有知名度。

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