厨艺vs科学：终极厨房挑战

• 类型：

  纪录片

• 年代：

  2015

• 地区：

  英国

• 主演：

  Mark Andrew Miodownik，Marcus Wareing

剧情简介：

厨艺vs科学：终极厨房挑战原名：Chef vs Science: The Ultimate Kitchen Challenge，又名The Ultimate Kitchen Challenge

马库斯•沃宁是***二星级大厨，正处于厨艺生涯巅峰时期的他，创造出的最有名的菜肴都离不开多年积累的经验和不倦的训练。但现在他遇到了**，**者来自一个意想不到的领域。马克•米奥多尼克是材料科学家，应该说对塑料的了解远胜餐点。马克能仅用自己的科学知识就战胜这名**大厨吗？在他们烹饪一系列菜肴的过程中，马克证明了我们喜爱的一些菜肴背后的科学原理，揭示了食物在厨房内经历的出人意料的变化。

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